男女主角分别是堂嫂,我妈的现代言情小说《教堂嫂做卤味半年,她举报我家后厨只用了半小时》,由网络作家“玖之”所著,讲述一系列精彩纷呈的故事,本站纯净无弹窗,精彩内容欢迎阅读!小说详情介绍:书名:《教堂嫂做卤味半年,她举报我家后厨只用了半小时》本书主角有堂嫂我妈,作品情感生动,剧情紧凑,出自作者“玖之”之手,本书精彩章节:1堂嫂第一次来我家时,发胡乱扎着,眼底全是青黑。她站在卤味店门口,怀里抱着四岁的儿子。小孩穿得单薄,脸冻得发青。我堂哥陈志强跟人合伙做装修,工程款没拿回来,还欠了材料商二十多万。债主堵在他们家楼下,孩子连幼儿园都不敢去。她一看见我妈,一下就跪了:"婶,我不借钱。你教我做卤味行不行?我能吃苦,只要能让我挣钱还债,让我天天睡后厨都行。孩子跟着我一天没吃饭了,我实在没法子了……"我妈赶紧将她拉起来。我家...
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堂嫂第一次来我家时,发胡乱扎着,眼底全是青黑。
她站在卤味店门口,怀里抱着四岁的儿子。
小孩穿得单薄,脸冻得发青。
我堂哥陈志强跟人合伙做装修,***没拿回来,还欠了材料商二十多万。债主堵在他们家楼下,孩子连***都不敢去。
她一看见
我妈,一下就跪了:"婶,我不借钱。你教我做卤味行不行?我能吃苦,只要能让我挣钱还债,让我天天睡后厨都行。孩子跟着我一天没吃饭了,我实在没法子了……"
我妈赶紧将她拉起来。
我家这间卤味店开了二十三年。
最初只是菜市场里的一张木板,后来攒钱租下门面,又将后面的两间屋子打通,做成洗菜间和卤制间。
我爸去世得早,这些年,母亲靠着一口卤锅供我读完大学。
她做的猪蹄软烂入味,牛肉切开能看见漂亮的纹路,逢年过节,顾客凌晨五点就在门口排队。
附近人都说,陈家卤味能火,靠的是那锅老汤。
可我知道,真正值钱的是母亲二十多年的经验。
一块牛肉下锅,她捏一下厚度,就知道该卤多久。
天气冷暖、肉质老嫩、香料新陈,都会影响最终味道。
这些东西,配方本上写不全。
母亲看着
堂嫂怀里的孩子,最终还是心软了:"你真想学,明天办**康证,办好以后来店里。"
周梅哭得满脸是泪,抓着母亲的手一口一个亲婶:"您救了我们一家,我以后给您养老。"
健康证要过几天才能拿到。
第二天清晨五点,周梅已经站在了店门口,说先进来打扫卫生,不碰食材。
母亲拦了几次,没拦住。
那几天,周梅负责擦桌子、拖地、搬纸箱。
勤快得让人挑不出毛病。
母亲见她是真想学,健康证刚下来,就从最基础的清洗、焯水和香料辨认开始教。
白芷多一片会苦,丁香下重了会冲鼻。
猪头肉出锅后不能立刻盖严,否则热气闷在里面,味道会变。
母亲每教一句,周梅就记一句。
她随身带着一个小本子,密密麻麻写满了字。
周梅在我家学了半年,不光不用交学费,母亲还每月给她三千块钱工钱。
堂哥的债主催得紧,母亲又提前支给她两万。
我劝过母亲:"教技术就教技术,工资也照发,没必要再替他们还债。"
母亲将卤好的猪蹄捞起来,低声说:"她家里还有孩子。大人犯难,孩子最遭罪。"
2
腊月,店里接到一笔年夜饭订单——一百二十份卤味礼盒,利润将近两万。
母亲交给周梅全程负责,自己在旁边盯着。
周梅做得很认真,连续两晚没睡,将礼盒一份份装好。
顾客来取货时,对味道赞不绝口。
母亲当着众人的面夸她:"周梅已经出师了,再练几个月,可以自己开店。"
当晚周梅提着酒菜来敬酒:"婶,我这条命是你给的。等我挣了钱,您就歇着。以后您的事,就是我的事。"
母亲喝不得酒,也陪她喝了半杯。
过完年,母亲拿出五万帮她在城南租了门面,又送了设备,还介绍了几个客户。
开业那天,周梅挂出的招牌叫"陈家老卤二店"。
我看到招牌时,心里很不舒服。
母亲姓陈,我也姓陈。
周梅嫁进陈家,打着陈家老卤的名号不算过分。
可她从头到尾都没和母亲商量。
母亲却说:"她刚开店,借个名字好做生意。都是一家人,计较那么多干什么。"
靠着我家的口碑,周梅的店很快有了生意。
开始几个月,她天天给母亲发消息,请教火候和用料,母亲几乎有问必答。
凌晨两点,周梅说牛肉切开颜色不对,母亲披上衣服就往她店里赶。
后来,周梅的问题越来越少。
她出现在我家店里的次数也越来越少。
再后来,有老顾客来问母亲:"你们店是不是准备关了?"
母亲一愣,"谁说的?"
顾客指着城南的方向:"你家侄媳妇说你年纪大了味觉退化,准备把店交给她,让我们以后去她那边买。"
我当场气得想去找周梅,母亲却按住我:"做做生意各凭本事。她要是味道好,顾客愿意去,拦也拦不住。"
母亲让了一步,周梅却开始想要全部。
3
春节前一个月,市场监